[{"data":1,"prerenderedAt":127},["ShallowReactive",2],{"allium-sativum":3},{"_id":4,"synonyms":5,"climates":6,"popular_names":7,"origins":9,"cycles":10,"heights":13,"categories":14,"stratums":18,"warnings":20,"images":21,"slug":23,"scientific_name":24,"name":8,"description":25,"harvest_time":26,"planting_time":27,"planting_time_description":32,"use":33,"planting_instructions":34,"short_description":35,"types":36,"pictures":37,"cover":70,"gbif_id":71,"canonical_name":72,"audio":73,"curiosity":74,"tips":75,"comments":76},"63040abaaf3beeebd2c45000",[],[],[8],"Alho",[],[11,12],"Curto (Anual)","Médio (Bienal)",[],[15,16,17],"Alimentícias","Medicinais","Repelentes",[19],"Alto (Sol pleno)",[],[22],"/uploads/images/species/alho.png","allium-sativum","Allium sativum L.","Claro! \"Allium sativum\" é o nome científico do alho, uma planta muito conhecida e usada na culinária de todo o mundo. Aqui estão algumas informações simples sobre o alho:\n\n1. **Aparência**: O alho cresce em forma de bulbo, que é composto por vários \"dentes\" ou \"dentes de alho\" agrupados. Cada dente é envolto por uma casca fina e papirácea.\n\n2. **Sabor e Aroma**: O alho tem um sabor forte e picante, e um aroma muito característico. Quando é cortado ou esmagado, libera um cheiro intenso.\n\n3. **Uso na Culinária**: O alho é usado para temperar uma grande variedade de pratos, desde molhos e sopas até carnes e vegetais. Pode ser usado cru, cozido, assado ou frito.\n\n4. **Benefícios para a Saúde**: O alho é conhecido por suas propriedades medicinais. Ele pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração.\n\n5. **Cultivo**: O alho é fácil de cultivar. Ele prefere solos bem drenados e precisa de bastante sol. Os dentes de alho são plantados no solo e, após alguns meses, crescem e formam novos bulbos.\n\n6. **História**: O alho tem sido usado por milhares de anos, tanto na alimentação quanto na medicina. Ele era valorizado por antigas civilizações como os egípcios, gregos e romanos.\n\nEm resumo, o alho é uma planta versátil e benéfica, amplamente utilizada na cozinha e na medicina tradicional.","150–180",{"Norte":28,"Sul":29,"Nordeste":30,"Sudeste":31,"Centro-oeste":31},"*","mai-jun","mai-mai","mar-abr","A escolha da cultivar adequada ao clima da região é essencial para o sucesso da cultura. As cultivares de ciclo curto ou precoces são menos exigentes de temperaturas frias e de quantidade de horas diárias de luz. As de ciclo mediano são um pouco mais exigentes de frio e horas de luz, enquanto as cultivares tardias exigem, no mínimo, 13 horas de luz por dia, podendo ser plantadas no extremo sul do Brasil ou no centro-sul, somente após a vernalização dos bulbos.","Pode ser usado na fabricação de molhos, pastas e temperos prontos pela agroindústria. O alho também tem sido vendido na forma de chips e frito, pronto para o consumo. É utilizado para temperar grande parte dos alimentos preparados em casa: sopas, arroz, feijão, carnes, molhos e massas.","O Allium sativum, mais conhecido como alho, é uma planta bulbosa amplamente cultivada e utilizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Aqui estão algumas diretrizes sobre como plantar e cuidar do alho:\n\n### Plantio\n\n1. **Escolha do Local:**\n   - **Solo:** O alho prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 6.0 e 7.0.\n   - **Luz:** Plante em um local que receba pelo menos 6-8 horas de luz solar direta por dia.\n\n2. **Preparação do Solo:**\n   - Remova ervas daninhas e detritos.\n   - Adicione composto ou esterco bem decomposto para enriquecer o solo.\n\n3. **Seleção dos Bulbos:**\n   - Escolha bulbos de alho saudáveis e grandes. Evite bulbos moles ou com sinais de doença.\n   - Separe os dentes de alho, mas mantenha a casca intacta.\n\n4. **Plantio:**\n   - Plante os dentes de alho a uma profundidade de cerca de 5 cm, com a ponta (extremidade mais fina) voltada para cima.\n   - Espaçamento: Plante os dentes a cerca de 10-15 cm de distância uns dos outros, com fileiras espaçadas a 30 cm.\n\n5. **Época de Plantio:**\n   - Em climas temperados, o alho é geralmente plantado no outono (outubro a novembro) para colheita no verão seguinte.\n   - Em climas mais quentes, pode ser plantado no final do inverno ou início da primavera.\n\n### Cuidados\n\n1. **Rega:**\n   - Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado. Reduza a rega à medida que a colheita se aproxima para evitar o apodrecimento dos bulbos.\n\n2. **Adubação:**\n   - Aplique um fertilizante balanceado ou um fertilizante rico em nitrogênio no início do crescimento.\n   - Evite fertilizantes ricos em nitrogênio após a formação dos bulbos, pois isso pode promover o crescimento excessivo das folhas em detrimento dos bulbos.\n\n3. **Controle de Pragas e Doenças:**\n   - Monitore regularmente a presença de pragas como ácaros e nematoides.\n   - Pratique a rotação de culturas para evitar doenças do solo.\n   - Remova plantas doentes imediatamente para evitar a propagação de doenças.\n\n4. **Capina:**\n   - Mantenha a área ao redor das plantas livre de ervas daninhas, que podem competir por nutrientes e água.\n\n### Colheita\n\n1. **Tempo de Colheita:**\n   - O alho está pronto para ser colhido quando cerca de um terço a metade das folhas estiverem amarelas e secas.\n   - Isso geralmente ocorre cerca de 8-9 meses após o plantio.\n\n2. **Método de Colheita:**\n   - Use uma pá ou garfo de jardim para soltar o solo ao redor dos bulbos e puxá-los suavemente.\n   - Evite danificar os bulbos durante a colheita.\n\n3. **Cura:**\n   - Após a colheita, deixe os bulbos secarem em um local bem ventilado e sombreado por cerca de 2-3 semanas.\n   - Após a cura, corte as folhas e raízes e armazene os bulbos em um local fresco, seco e bem ventilado.\n\n### Armazenamento\n\n- Armazene o alho em um local fresco, seco e escuro, com boa circulação de ar.\n- Evite armazenar em locais úmidos ou muito quentes, pois isso pode causar brotamento ou apodrecimento.\n\nSeguindo essas diretrizes, você poderá cultivar e cuidar do alho de maneira eficaz, garantindo uma colheita saudável e abundante.","Allium sativum, o alho, é o super-herói da cozinha! Com seu sabor marcante e poderes medicinais, ele espanta vampiros e dá um toque especial a qualquer prato! 🧄✨",[],[38,40,42,44,46,48,50,52,54,56,58,60,62,64,66,68],{"url":39},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/352807357/original.jpg",{"url":41},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/352807335/original.jpg",{"url":43},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/360432696/original.jpeg",{"url":45},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/360178278/original.jpeg",{"url":47},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/361362471/original.jpg",{"url":49},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/365712305/original.jpeg",{"url":51},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/365712340/original.jpeg",{"url":53},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/368205052/original.jpg",{"url":55},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/368205046/original.jpg",{"url":57},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/368206019/original.jpg",{"url":59},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/368207334/original.jpg",{"url":61},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/371164122/original.jpg",{"url":63},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/371163357/original.jpg",{"url":65},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/371783484/original.jpg",{"url":67},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/371783688/original.jpg",{"url":69},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/372294053/original.jpg","/uploads/species_cover/allium-sativum.webp","2856681","Allium sativum","/uploads/audios/species/2856681.mp3","No Egito antigo o alho era usado como pagamento e acreditava-se que afastava doenças e maus-espíritos.","Plante os dentes no outono, 4–6 semanas antes da geada, com a ponta para cima.\nEspaçamento: 10–15 cm entre dentes e 25–30 cm entre linhas; solo bem drenado.\nRequeire sol pleno e rega moderada; reduza água nas últimas semanas antes da colheita.\nCure em local arejado e seco por 2–4 semanas antes de armazenar em local fresco e ventilado.",[77,86,93,100,107,114,121],{"_id":78,"target":79,"message":80,"user":81,"createdAt":85},"66d600334ee6630055277853","specie-alho-allium-sativum","Adorei a simplicidade da informação ",{"_id":82,"name":83,"picture":84,"city":84,"uf":84},"61f4874fbaaba9576a6df7bf","Lucilene, MG",null,"2024-09-02T18:13:07.878Z",{"_id":87,"target":79,"message":88,"user":89,"createdAt":92},"66d47de30ca3a100556f665d","Que bom saber...\nMais a obra..\n",{"_id":90,"name":91,"picture":84,"city":84,"uf":84},"65fefdf5ddff1100557b9621","Sérgio, PA","2024-09-01T14:44:51.167Z",{"_id":94,"target":79,"message":95,"user":96,"createdAt":99},"66527d90d3e4f7005b9a70b4","Ótimo ",{"_id":97,"name":98,"picture":84,"city":84,"uf":84},"664d5257183b3500550bb1cd","Leo, SP","2024-05-26T00:08:48.428Z",{"_id":101,"target":79,"message":102,"user":103,"createdAt":106},"64f685d1e4e1ac005b6f9d64","Ótimo mesmo",{"_id":104,"name":105,"picture":84,"city":84,"uf":84},"643b67cf83610f005b024932","João, RS","2023-09-05T01:35:13.787Z",{"_id":108,"target":79,"message":109,"user":110,"createdAt":113},"64239d695591ec005cbcf8d2","Muito bom ",{"_id":111,"name":112,"picture":84,"city":84,"uf":84},"642398aa5591ec005cbcf82d","Paulo, RS","2023-03-29T02:07:37.563Z",{"_id":115,"target":79,"message":116,"user":117,"createdAt":120},"62c35a65373ad14b22c3a323","Muito bom \n",{"_id":118,"name":119,"picture":84,"city":84,"uf":84},"62c35a2f373ad14b22c3a30d","Saulo, AC","2022-07-04T21:23:49.203Z",{"_id":122,"target":79,"message":123,"user":124,"createdAt":126},"62b73c601e1277320f0a9d49","Faltou informações para plantio, cuidados e colheita.",{"_id":125},"62b73c031e1277320f0a9d39","2022-06-25T16:48:32.120Z",1793306114573]