[{"data":1,"prerenderedAt":91},["ShallowReactive",2],{"asparagus-officinalis":3},{"_id":4,"synonyms":5,"climates":6,"popular_names":7,"origins":8,"types":9,"categories":11,"cycles":15,"heights":17,"stratums":18,"warnings":20,"images":21,"name":32,"scientific_name":33,"slug":34,"pictures":35,"description":84,"planting_instructions":85,"short_description":86,"cover":87,"gbif_id":88,"canonical_name":89,"comments":90},"64fbe7bfda10e0c1afce8f3a",[],[],[],[],[10],"Herbáceas",[12,13,14],"Alimentícias","Medicinais","Ornamentais",[16],"Longo (Perene)",[],[19],"Alto (Sol pleno)",[],[22,23,24,25,26,27,28,29,30,31],"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/14/Asparagus%2C_Nordisk_familjebok.png","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/AsparagusFieldRhineland.JPG","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/43/AsparagusOfficinalisWild.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/95/Asparagus_botanical.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/46/Asparagus_bundles.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/Asparagus3.JPG","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c2/Abalone_%26_Asparagus%2C_Stir-Fried_with_Black_Bean_Sauce_%28207804042%29.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d2/Adriaen_Coorte_-_Still_Life_with_Asparagus.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Asparagus_Fruits.jpg","https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f5/Darmstadt-Arheilgen_Spargelfeld_Luftbild_111.jpg","Aspargo","Asparagus officinalis L.","asparagus-officinalis",[36,38,40,42,44,46,48,50,52,54,56,58,60,62,64,66,68,70,72,74,76,78,80,82],{"url":37},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344084435/original.jpeg",{"url":39},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344229733/original.jpg",{"url":41},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344229725/original.jpg",{"url":43},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344786957/original.jpg",{"url":45},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344858158/original.jpg",{"url":47},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/344858134/original.jpg",{"url":49},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345502654/original.jpeg",{"url":51},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345646510/original.jpg",{"url":53},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345646528/original.jpg",{"url":55},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345699502/original.jpeg",{"url":57},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345699485/original.jpeg",{"url":59},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345699459/original.jpeg",{"url":61},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/347616788/original.jpg",{"url":63},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/347616531/original.jpg",{"url":65},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/347616782/original.jpg",{"url":67},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/347616791/original.jpg",{"url":69},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996737/original.jpeg",{"url":71},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996736/original.jpeg",{"url":73},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996733/original.jpeg",{"url":75},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996728/original.jpeg",{"url":77},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996731/original.jpeg",{"url":79},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996459/original.jpeg",{"url":81},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/348996740/original.jpeg",{"url":83},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/350648819/original.jpeg","Asparagus officinalis, conhecido popularmente como aspargo, é uma planta perene que pertence à família Asparagaceae. É amplamente cultivada como um vegetal devido aos seus brotos jovens e tenros, que são consumidos como alimento.\n\nOs aspargos crescem a partir de uma raiz subterrânea chamada rizoma. A planta pode atingir até 1,5 metros de altura quando madura, com caules finos e ramificados. As folhas são reduzidas a pequenas escamas, e o que parece ser folhas são, na verdade, cladódios, que são caules modificados que realizam a fotossíntese.\n\nOs brotos de aspargo são colhidos na primavera, antes que se tornem fibrosos e duros. Eles podem ser verdes, brancos ou roxos, dependendo do método de cultivo. Os aspargos verdes são os mais comuns e crescem expostos à luz solar, enquanto os brancos são cultivados sem luz, resultando em um sabor mais suave. Os aspargos roxos têm um sabor mais adocicado e são menos fibrosos.\n\nO aspargo é rico em nutrientes, incluindo vitaminas A, C, E e K, além de folato, ferro e fibras. É conhecido por suas propriedades diuréticas e é frequentemente recomendado em dietas saudáveis.\n\nA planta também produz pequenas flores amarelas ou esverdeadas e frutos vermelhos, que são tóxicos para os humanos. O cultivo de aspargos requer solo bem drenado e rico em matéria orgânica, além de um clima temperado.\n\nEm resumo, Asparagus officinalis é uma planta nutritiva e versátil, apreciada tanto por seu sabor quanto por seus benefícios à saúde.","Plantar e cuidar da espécie Asparagus officinalis, comumente conhecida como aspargo, requer atenção a alguns detalhes específicos para garantir uma colheita saudável e produtiva. Aqui estão as etapas e cuidados necessários:\n\n### Plantio\n\n1. **Escolha do Local:**\n   - **Luz:** Os aspargos precisam de pleno sol, pelo menos 6-8 horas de luz solar direta por dia.\n   - **Solo:** Prefira solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 6,5 e 7,5.\n\n2. **Preparação do Solo:**\n   - **Enriquecimento:** Adicione composto ou esterco bem decomposto ao solo para melhorar a fertilidade.\n   - **Drenagem:** Certifique-se de que o solo drene bem para evitar o apodrecimento das raízes.\n\n3. **Plantio:**\n   - **Coroas:** Aspargos são geralmente plantados a partir de coroas (raízes de plantas de 1 ano).\n   - **Espaçamento:** Plante as coroas em sulcos de 15-20 cm de profundidade e 30-45 cm de distância entre cada planta. Deixe 1,2-1,5 metros entre as fileiras.\n   - **Cobertura:** Cubra as coroas com 5-7 cm de solo e, à medida que as plantas crescem, continue adicionando solo até que o sulco esteja cheio.\n\n### Cuidados\n\n1. **Rega:**\n   - **Frequência:** Mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente durante a estação de crescimento. Evite encharcamento.\n   - **Profundidade:** Regue profundamente para incentivar o desenvolvimento de raízes profundas.\n\n2. **Adubação:**\n   - **Primavera:** Aplique um fertilizante balanceado (10-10-10) na primavera, quando os brotos começam a aparecer.\n   - **Outono:** Adicione composto ou esterco bem decomposto no outono para preparar o solo para a próxima estação.\n\n3. **Controle de Ervas Daninhas:**\n   - **Cobertura Morta:** Use cobertura morta (palha, folhas secas) para suprimir ervas daninhas e conservar a umidade do solo.\n   - **Capina:** Remova manualmente as ervas daninhas para evitar competição por nutrientes.\n\n4. **Poda:**\n   - **Folhagem:** Deixe a folhagem crescer durante o verão para permitir que a planta armazene energia. Corte a folhagem amarelada no final do outono.\n\n5. **Pragas e Doenças:**\n   - **Controle:** Monitore regularmente a presença de pragas como besouros do aspargo e doenças como a ferrugem. Use métodos orgânicos ou químicos apropriados para controle.\n\n### Colheita\n\n1. **Primeiros Anos:**\n   - **Espera:** Não colha aspargos nos primeiros 2-3 anos após o plantio para permitir que as plantas se estabeleçam.\n   \n2. **Colheita:**\n   - **Temporada:** A colheita geralmente começa na primavera, quando os brotos têm cerca de 15-20 cm de altura.\n   - **Método:** Corte os brotos com uma faca afiada ou tesoura de jardinagem, cerca de 2,5 cm abaixo do solo.\n\n3. **Duração:**\n   - **Primeiros Anos de Colheita:** Colha por 2-3 semanas nos primeiros anos de colheita.\n   - **Plantas Estabelecidas:** Após 4-5 anos, a colheita pode durar até 8 semanas.\n\n### Manutenção a Longo Prazo\n\n1. **Rotação de Culturas:**\n   - **Evite Plantar no Mesmo Local:** Para prevenir doenças, evite plantar aspargos no mesmo local por pelo menos 10 anos após a última colheita.\n\n2. **Divisão:**\n   - **Rejuvenescimento:** Divida as plantas a cada 10-15 anos para manter a produtividade.\n\nSeguindo essas orientações, você poderá cultivar e manter uma plantação de Asparagus officinalis saudável e produtiva.","O Asparagus officinalis é o super-herói dos vegetais! Rico em nutrientes, ele é o queridinho das saladas e pratos gourmet, trazendo saúde e sabor à mesa!","/uploads/species_cover/asparagus-officinalis.webp","2768885","Asparagus officinalis",[],1793306117690]