[{"data":1,"prerenderedAt":103},["ShallowReactive",2],{"brassica-oleracea-capitata":3},{"_id":4,"synonyms":5,"climates":6,"popular_names":7,"origins":9,"cycles":10,"heights":13,"categories":14,"stratums":17,"warnings":19,"images":20,"slug":22,"scientific_name":23,"name":8,"description":24,"harvest_time":25,"planting_time":26,"planting_time_description":31,"use":32,"planting_instructions":33,"short_description":34,"types":35,"pictures":36,"cover":97,"gbif_id":98,"canonical_name":99,"curiosity":100,"tips":101,"comments":102},"63040bacaf3beeebd2c45574",[],[],[8],"Repolho",[],[11,12],"Curto (Anual)","Médio (Bienal)",[],[15,16],"Alimentícias","PANCs",[18],"Alto (Sol pleno)",[],[21],"/uploads/images/species/repolho.png","brassica-oleracea-capitata","Brassica oleracea var. capitata L.","Brassica oleracea capitata é o nome científico do repolho, um vegetal muito comum em saladas e pratos cozidos. Ele tem folhas grandes e verdes que se sobrepõem formando uma cabeça compacta. Existem diferentes tipos de repolho, como o verde, o roxo e o savoy, que tem folhas mais enrugadas.\n\nO repolho é rico em nutrientes, especialmente vitamina C, vitamina K e fibras. Ele também contém antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra doenças. É uma planta que cresce melhor em climas mais frios e pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono.\n\nPara cultivar repolho, é importante escolher um local com bastante sol e solo bem drenado. As sementes podem ser plantadas diretamente no solo ou começadas em bandejas e depois transplantadas. O repolho precisa de água regular, mas cuidado para não encharcar o solo.\n\nAlém de ser consumido cru em saladas, o repolho pode ser cozido, fermentado para fazer chucrute, ou usado em sopas e refogados. É um vegetal versátil e nutritivo que pode ser facilmente incorporado em diversas receitas.","90-110",{"Centro-oeste":27,"Nordeste":28,"Sudeste":27,"Sul":29,"Norte":30},"out-fev","ano todo","nov-jan","mar-set","Desenvolve-se bem sob temperaturas amenas (entre 15° e 25°C) e frias, resistindo bem a geadas. Entretanto, há cultivares adaptadas a temperaturas mais altas.","O repolho é consumido cru, em saladas, ou cozido em sopas, refogados, acompanhando carnes e diversos pratos orientais. Pode também ser fermentado, para preparação do chucrute, prato alemão. Para venda, as “cabeças” são acondicionadas em caixas plásticas.","A **Brassica oleracea capitata**, mais conhecida como repolho, é uma planta bastante popular em hortas devido ao seu valor nutricional e versatilidade culinária. Aqui estão algumas orientações detalhadas sobre como plantar e cuidar dessa espécie:\n\n### Plantio\n\n1. **Escolha do Local:**\n   - **Luz:** O repolho precisa de bastante luz solar, pelo menos 6 horas de sol direto por dia.\n   - **Solo:** Prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 6,0 e 6,8.\n\n2. **Preparação do Solo:**\n   - **Adubação:** Enriquecer o solo com composto orgânico ou esterco bem curtido antes do plantio.\n   - **Correção do pH:** Se necessário, aplique calcário para ajustar o pH do solo.\n\n3. **Semeadura:**\n   - **Sementes:** Plante as sementes em bandejas de mudas ou diretamente no solo.\n   - **Profundidade:** Semeie a uma profundidade de cerca de 0,5 cm.\n   - **Espaçamento:** Se for transplantar, mantenha um espaçamento de 40-60 cm entre as plantas e 60-90 cm entre as linhas.\n\n4. **Transplante:**\n   - **Idade das Mudas:** Transplante as mudas quando tiverem 4-6 semanas de idade e 4-5 folhas verdadeiras.\n   - **Clima:** O repolho prefere temperaturas mais amenas, entre 15°C e 20°C.\n\n### Cuidados\n\n1. **Irrigação:**\n   - **Frequência:** Mantenha o solo constantemente úmido, mas evite encharcamento.\n   - **Método:** Irrigue de forma uniforme, preferencialmente pela manhã para evitar doenças fúngicas.\n\n2. **Adubação:**\n   - **Nitrogênio:** O repolho é exigente em nitrogênio. Aplique fertilizantes ricos em nitrogênio durante o crescimento.\n   - **Adubação de Cobertura:** Realize adubações de cobertura a cada 3-4 semanas.\n\n3. **Controle de Pragas e Doenças:**\n   - **Pragas Comuns:** Lagartas, pulgões e lesmas são comuns. Utilize métodos orgânicos como controle biológico ou inseticidas naturais.\n   - **Doenças:** Oídio, míldio e podridão negra são doenças comuns. Mantenha boa circulação de ar e evite molhar as folhas.\n\n4. **Capina e Cobertura do Solo:**\n   - **Capina:** Mantenha a área livre de ervas daninhas.\n   - **Cobertura:** Utilize palha ou outro material orgânico para manter a umidade e controlar ervas daninhas.\n\n### Colheita\n\n1. **Tempo de Colheita:**\n   - **Maturação:** O repolho geralmente está pronto para a colheita entre 70-120 dias após o plantio, dependendo da variedade.\n   - **Sinais de Maturidade:** A cabeça deve estar firme e compacta.\n\n2. **Método de Colheita:**\n   - **Corte:** Use uma faca afiada para cortar a cabeça do repolho na base, deixando algumas folhas externas para proteger a planta.\n\n### Dicas Adicionais\n\n- **Rotação de Culturas:** Evite plantar repolho no mesmo local por mais de dois anos consecutivos para prevenir o acúmulo de pragas e doenças.\n- **Companheirismo:** Plante repolho junto com ervas como alecrim e tomilho, que podem ajudar a repelir pragas.\n\nSeguindo essas orientações, você poderá cultivar repolhos saudáveis e produtivos em sua horta. Boa sorte!","A Brassica oleracea capitata é a famosa couve-repolho, uma bola verde crocante que transforma qualquer salada em uma festa de frescor e saúde!",[],[37,39,41,43,45,47,49,51,53,55,57,59,61,63,65,67,69,71,73,75,77,79,81,83,85,87,89,91,93,95],{"url":38},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152418/original.jpeg",{"url":40},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152404/original.jpeg",{"url":42},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152388/original.jpeg",{"url":44},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152421/original.jpeg",{"url":46},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152390/original.jpeg",{"url":48},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152403/original.jpeg",{"url":50},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/356152406/original.jpeg",{"url":52},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/363195497/original.jpeg",{"url":54},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/363195144/original.jpeg",{"url":56},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/363195599/original.jpeg",{"url":58},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/369143506/original.jpg",{"url":60},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/369143446/original.jpg",{"url":62},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/369143482/original.jpg",{"url":64},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400217499/original.jpeg",{"url":66},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400217461/original.jpeg",{"url":68},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400217383/original.jpeg",{"url":70},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400224094/original.jpeg",{"url":72},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400223703/original.jpeg",{"url":74},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400224158/original.jpeg",{"url":76},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/400223756/original.jpeg",{"url":78},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/402185511/original.jpeg",{"url":80},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/271710739/original.jpg",{"url":82},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/308007383/original.jpeg",{"url":84},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559271/original.jpeg",{"url":86},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559266/original.jpeg",{"url":88},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559225/original.jpeg",{"url":90},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559241/original.jpeg",{"url":92},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559261/original.jpeg",{"url":94},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/204559244/original.jpeg",{"url":96},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/130482540/original.jpg","/uploads/species_cover/brassica-oleracea-capitata.webp","3042846","Brassica oleracea capitata","Repolho foi cultivado há mais de 4.000 anos e seu consumo fermentado (chucrute) ajudou marinheiros a prevenir o escorbuto.","Plante em solo fértil, bem drenado, pH 6,0–7,0 e com exposição solar plena.\nEspaçamento: 30–50 cm entre plantas para permitir formação de cabeças firmes.\nColha quando a cabeça estiver compacta; conserve em local fresco e ventilado.",[],1793306153878]