[{"data":1,"prerenderedAt":68},["ShallowReactive",2],{"capsicum-pubescens":3},{"_id":4,"popular_names":5,"types":6,"categories":7,"cycles":8,"stratums":9,"gbif_id":10,"pictures":11,"name":56,"canonical_name":57,"scientific_name":58,"slug":59,"cover":60,"short_description":61,"description":62,"planting_instructions":63,"audio":64,"curiosity":65,"tips":66,"comments":67},"6792678165926a005a13a9e6",[],[],[],[],[],"2932943",[12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48,50,52,54],{"url":13},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345239015/original.jpg",{"url":15},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/345239280/original.jpg",{"url":17},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/367202844/original.jpeg",{"url":19},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/438773609/original.jpeg",{"url":21},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251047669/original.jpeg",{"url":23},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251047695/original.jpeg",{"url":25},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251047632/original.jpeg",{"url":27},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251047651/original.jpeg",{"url":29},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/252399965/original.jpeg",{"url":31},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/252399973/original.jpeg",{"url":33},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/257057513/original.jpg",{"url":35},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982703/original.jpeg",{"url":37},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982711/original.jpeg",{"url":39},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982734/original.jpeg",{"url":41},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982743/original.jpeg",{"url":43},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982710/original.jpeg",{"url":45},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982709/original.jpeg",{"url":47},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/261982725/original.jpeg",{"url":49},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/273867284/original.jpeg",{"url":51},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/274526572/original.jpeg",{"url":53},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/274526755/original.jpeg",{"url":55},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/274703754/original.jpeg","Pimenta dedo de moça","Capsicum pubescens","Capsicum pubescens Ruiz & Pav.","capsicum-pubescens","/uploads/species_cover/capsicum-pubescens.webp","A pimenta dedo de moça é o toque picante que faltava na sua vida! Com sabor ardente e cor vibrante, ela transforma qualquer prato em uma festa de sabores! 🌶️🎉","A pimenta dedo de moça, conhecida cientificamente como Capsicum pubescens, é uma espécie de pimenta bastante popular na culinária brasileira e de outros países da América Latina. Esta planta pertence à família das solanáceas, a mesma do tomate e da batata.\n\nVisualmente, a pimenta dedo de moça é alongada e tem uma coloração vermelha vibrante quando madura, embora possa ser encontrada em tons de verde enquanto ainda está em crescimento. Ela é conhecida por ter uma ardência moderada, o que a torna uma escolha versátil para temperar pratos sem sobrecarregar o paladar.\n\nAs plantas de Capsicum pubescens são perenes, o que significa que podem viver por vários anos se bem cuidadas. Elas têm folhas de textura aveludada, o que é uma característica distintiva dessa espécie. As flores são geralmente roxas ou brancas, e a planta pode atingir até 1,5 metros de altura.\n\nEm termos de cultivo, a pimenta dedo de moça prefere climas quentes e solos bem drenados. Ela necessita de bastante luz solar e deve ser regada regularmente, mas sem encharcar o solo. É uma planta relativamente resistente a pragas e doenças, o que facilita seu cultivo tanto em hortas caseiras quanto em plantações comerciais.\n\nNa culinária, a pimenta dedo de moça é usada fresca, seca ou em conserva. Ela é frequentemente utilizada para fazer molhos, temperar carnes, e até mesmo em sobremesas, devido ao seu sabor picante e levemente adocicado. Além disso, é rica em vitaminas A e C, contribuindo para uma dieta saudável.\n\nPor fim, a pimenta dedo de moça não é apenas apreciada por seu sabor, mas também por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que trazem benefícios à saúde.","A pimenta dedo-de-moça, conhecida cientificamente como Capsicum baccatum, é uma variedade popular no Brasil, mas parece que houve um pequeno engano no nome científico que você mencionou. De qualquer forma, aqui estão algumas dicas sobre como plantar e cuidar dessa pimenta:\n\n### Plantio\n\n1. **Clima e Solo:**\n   - A pimenta dedo-de-moça prefere climas quentes e úmidos, com temperaturas entre 20°C e 30°C.\n   - O solo deve ser bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. O pH ideal do solo é entre 5,5 e 7,0.\n\n2. **Semeadura:**\n   - As sementes podem ser plantadas diretamente no solo ou em sementeiras para posterior transplante.\n   - Plante as sementes a uma profundidade de 0,5 a 1 cm.\n   - Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, até a germinação, que ocorre em cerca de 10 a 20 dias.\n\n3. **Transplante:**\n   - Quando as mudas tiverem de 4 a 6 folhas verdadeiras, transplante-as para o local definitivo, com espaçamento de 30 a 50 cm entre as plantas e 60 a 100 cm entre as linhas.\n\n### Cuidados\n\n1. **Irrigação:**\n   - Regue regularmente, mantendo o solo úmido, mas evite o encharcamento. A irrigação deve ser mais frequente em períodos de seca.\n\n2. **Adubação:**\n   - Aplique adubo orgânico ou fertilizante balanceado (NPK) durante o plantio e ao longo do ciclo de crescimento, conforme necessário.\n\n3. **Poda:**\n   - Realize podas leves para remover ramos secos ou doentes e estimular o crescimento saudável da planta.\n\n4. **Controle de Pragas e Doenças:**\n   - Fique atento a pragas como pulgões e ácaros, e doenças como a murcha bacteriana. Use métodos de controle biológico ou produtos específicos, se necessário.\n\n5. **Colheita:**\n   - A colheita pode ser feita cerca de 90 a 120 dias após o plantio, quando os frutos estiverem vermelhos e maduros.\n   - Use uma tesoura para cortar os frutos, evitando danificar a planta.\n\nCom esses cuidados, você poderá cultivar pimenta dedo-de-moça com sucesso e aproveitar seus frutos em diversas receitas.","/uploads/audios/species/2932943.mp3","Suas sementes negras e flores roxas tornam a Capsicum pubescens visualmente única entre as pimentas.","Semeie em ambiente protegido 8–12 semanas antes da última geada; as sementes germinam melhor em 25–30 °C e podem demorar semanas, então seja paciente.\nPrefere climas mais frescos de montanha e sol pleno a meia-sombra; não suporta geadas e se torna perene em regiões sem frio intenso.\nUse solo fértil e bem drenado, rega regular sem encharcar e adubações moderadas; pode ser podada para formar arbusto e aumentar a ventilação.\nAo colher ou processar frutos maduros use luvas e lave bem as mãos, pois o alto teor de capsaicina pode irritar pele e mucosas.",[],1793306151444]