[{"data":1,"prerenderedAt":37},["ShallowReactive",2],{"citrus-junos":3},{"_id":4,"popular_names":5,"types":6,"categories":7,"cycles":8,"stratums":9,"gbif_id":10,"scientific_name":11,"pictures":12,"canonical_name":29,"slug":30,"name":31,"description":32,"planting_instructions":33,"short_description":34,"cover":35,"comments":36},"682c0ba43cfaa659d3b41c58",[],[],[],[],[],"3831766","Citrus ×junos Siebold ex Yu.Tanaka",[13,15,17,19,21,23,25,27],{"url":14},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/494362987/original.jpeg",{"url":16},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/494363327/original.jpeg",{"url":18},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/494363809/original.jpeg",{"url":20},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/494363562/original.jpeg",{"url":22},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251652514/original.jpg",{"url":24},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251652497/original.jpg",{"url":26},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251652503/original.jpg",{"url":28},"https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/103718667/original.jpg","Citrus junos","citrus-junos","Yuzu","O Yuzu (Citrus junos) é uma fruta cítrica originária do Leste Asiático, especialmente popular no Japão, China e Coreia. A árvore do yuzu é pequena e espinhosa, crescendo até cerca de 4 metros de altura. As folhas são verdes e aromáticas, com uma forma alongada.\n\nO fruto do yuzu é pequeno, geralmente do tamanho de uma tangerina, com uma casca amarela ou verde, dependendo do grau de maturação. A casca é grossa e irregular, e o interior é suculento, mas contém muitas sementes. O sabor é ácido e aromático, lembrando uma mistura de limão, tangerina e toranja.\n\nYuzu é muito valorizado na culinária, especialmente no Japão, onde é usado para fazer molhos, temperos e bebidas. O suco e a casca são ingredientes comuns em pratos como ponzu e yuzu kosho. Além disso, o aroma do yuzu é usado em perfumes e produtos de banho devido ao seu cheiro refrescante.\n\nA planta é resistente ao frio, o que a diferencia de muitos outros cítricos, permitindo que cresça em climas mais frios. O yuzu também é usado em cerimônias tradicionais, como o banho de yuzu durante o solstício de inverno no Japão, que se acredita trazer boa sorte e saúde.","Plantar e cuidar do Yuzu (Citrus junos) requer atenção a alguns detalhes específicos. Aqui estão algumas orientações:\n\n### Plantio\n\n1. **Clima e Localização:**\n   - O Yuzu prefere climas temperados e pode tolerar temperaturas mais frias do que outros cítricos.\n   - Escolha um local que receba bastante sol, mas que também tenha alguma proteção contra ventos fortes.\n\n2. **Solo:**\n   - Prefere solo bem drenado, ligeiramente ácido a neutro.\n   - Misture matéria orgânica, como composto, para melhorar a drenagem e a fertilidade.\n\n3. **Plantio:**\n   - Plante na primavera, após o risco de geadas.\n   - Cave um buraco duas vezes mais largo e profundo que o torrão da planta.\n   - Coloque a planta no buraco e preencha com terra, garantindo que a base da planta fique nivelada com o solo.\n\n### Cuidados\n\n1. **Rega:**\n   - Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Regue regularmente, especialmente durante períodos secos.\n\n2. **Fertilização:**\n   - Use um fertilizante específico para cítricos na primavera e no verão.\n   - Evite fertilizar no outono e inverno.\n\n3. **Poda:**\n   - Pode no final do inverno ou início da primavera para remover galhos mortos ou doentes e para manter a forma da árvore.\n\n4. **Proteção contra Frio:**\n   - Em regiões mais frias, proteja a planta com coberturas ou mova para um local mais abrigado durante o inverno.\n\n5. **Pragas e Doenças:**\n   - Fique atento a pragas comuns, como pulgões e ácaros. Use tratamentos orgânicos ou inseticidas apropriados, se necessário.\n   - Verifique sinais de doenças fúngicas e trate conforme necessário.\n\n### Colheita\n\n- O Yuzu geralmente está pronto para a colheita no final do outono ou início do inverno.\n- Os frutos devem ser colhidos quando estiverem firmes e de cor amarela ou laranja.\n\nCom esses cuidados, você poderá cultivar Yuzu com sucesso e aproveitar seus frutos aromáticos e versáteis.","Yuzu: o cítrico japonês que é pura explosão de sabor! Pequeno, azedinho e perfumado, ele transforma qualquer prato em uma festa para o paladar! 🍋🎉","/uploads/species_cover/citrus-junos.webp",[],1793306160518]